近日，市场监管总局发布《食物中布噻嗪和美布噻嗪的测定》（BJS 202601）等6项食物弥补查验方式，笼盖肉成品、动物油、白酒、可检测20余种掺假、喷鼻精、工业染料、药物成分及衍生物等风险物质，进一步扩大食物平安风险排查笼盖面，为强化食物平安科学监管。
针对当前食物掺假手段日趋荫蔽、市场监管总局紧盯食物平安监管痛点堵点，持续加大食物弥补查验方式研制取使用力度。截至目前，已累计发布112项食物弥补查验方式，可检测掺假物质近千项。市场监管总局将继续完美食物弥补查验方式系统，硬行动整治食物违法添加行为，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”。