西固区四时青市场监管所对辖区内小餐馆、小吃店、饮品店等小型餐饮单元开展春季食物平安专项查抄步履。跟着春季气温逐渐回升，食物变质风险显著添加。专项查抄以“防风险、排现患、保平安”为方针，沉点环绕食材采购取储存、加工制做过程、餐具清洗消毒、人员健康办理开展查抄。“法律+指点”并沉，对发觉的部门餐饮单元存正在的问题，就地下达责令整改通知书，要求期限整改到位。同时，现场向运营者春季食物平安风险特点和防止办法，督促其落实食物平安从体义务，提高风险防备认识。截至目前，发觉并整改问题现患3处，开展示场指点9次。下一步，将持续加大春季食物平安监管力度，对问题单元开展“回头看”，确保整改闭环，进一步建牢下层食物平安防地，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。